Рецепт салат гениальный на зиму

01.05.2019
0
29
Рецепт салата на зиму гениальный

Детальное описание: рецепт салата на зиму гениальный из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Содержание

Отличие этой заготовки от всех известных ранее в том,что основные продуктовые ингредиенты,которые входят в её состав и используются для её приготовления, берутся в одинаковых количествах и пропорциях.

Ингредиенты

  • 1 кг Перец сладкий «Болгарский» мясистый красного сорта

  • 1 кг Свежие спелые крепкие томаты

  • 1 кг Капуста белокочанного сорта

  • 1 кг Свежие спелые огурцы, желательно гладкого сорта

  • 250 г Рафинированное масло

  • 250 г Сахар белый

  • 80 г Соль мелкая, можно йодированную

  • 3 столовые ложки Уксус обычный, 9% или яблочный

Как приготовить «Гениальный» салат из овощей -заготовка на зиму

Рекомендация. К овощным ингредиентам можно добавить чеснок и редиску, но в количестве не 1 кг, а 300 г., а уксус заменить соком 1 кг свежих лимонов.

Видео (кликните для воспроизведения).

Пошаговый рецепт

Алгоритм по приготовлению.
1. Сладкий мясистый красный «Болгарский» перец вымыть. Вырезать у перца семена и плодоножку. Нарезать перец соломкой. Сложить его в кастрюлю, в которой планируется готовить эту зимнюю закуску.

2. Помидоры вымыть и порезать на дольки, как на обычный салат. Кожицу у них снимать не нужно. Добавить томаты к болгарскому перцу в кастрюлю.

3. Огурцы вымыть. Срезать у огурцов кончики. Нарезать огурцы тонкими кольцами или полукольцами. Положить их в кастрюлю к остальным подготовленным овощам.

4. Белокочанную капусту нашинковать, предварительно удалив с неё первые, находящиеся наверху, листочки. Добавить её в кастрюлю к остальным овощам. Все овощи, подготовленные для салата перемешать.

5. Добавить в кастрюльку к овощам сахар с солью, уксус и рафинированное подсолнечное масло. Снова перемешать.

6. Кастрюльку с полученной заготовкой перемешать и поставить на сильный огонь. Содержимое кастрюльки должно закипеть и прокипеть пару минут. Огонь уменьшить и варить салат полчаса.

7. Приготовленную овощную массу горячей раскладывать в ранее просушенные и стерилизованные полулитровые банки.

8. Банки с заготовкой закрутить плотно прилегающими к ним крышка ми, перевернуть их и укутать в тёплое одеяло. Оставить так на сутки.

9. Хранить заготовку «Гениальный салат» можно в обычных условиях, среди всех остальных приготовленных летом консервов.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт заготовки на зиму сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский красный 1 кг
помидоры 1 кг
капуста 1 кг
морковь 1 кг
огурцы 1 кг
масло растительное 200 г
уксус 9% 200 г
сахар 16 ч.л.
соль 8 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Порезать по одному килограмму белокочанной капусты, помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца, натереть столько же моркови. Если какого-то ингредиента нет – заменить его удвоенной нормой другого овоща.
2 Массу перемешать, влить растительное масло, уксус, соль и сахар. Снова перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, кипятить две минуты.
3 Горячую массу разложить в стерильные, пропаренные, банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания консервов. Хранить салат овощной «Гениальный» в прохладном месте.

СОВЕТ В заливку можно добавить рубленый чеснок, гвоздику, перец-горошек.

Приятного аппетита!

Хочется открыть для вас простой салат из баклажанов на зиму! Мне он очень нравится. Я вообще люблю такие заготовки, чтобы по-быстрому все накрошил, отвратил и по баночкам. А зимой потом вкуснота! Вот этот рецепт именно такой!

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 кг.;
  • помидоры — 1 кг.;
  • сладкий перец — 1 кг.;
  • лук — 1 кг.;
  • соль — 2 ст.л. с верхом;
  • сахар — 1 стакан;
  • масло подсолнечное — 2 ст.л.;
  • вода — 2 стак.;
  • уксус 9% — 70 грамм;
  • чеснок — 7 зубков.

Простой салат из баклажанов на зиму. Пошаговый рецепт

Помидоры нарежьте. Перец нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Баклажаны нарежьте не слишком мелко. Смешайте помидоры, перец, лук и баклажаны. Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло и воду. Поставьте все на огонь и как закипит, варите 20 минут. Тем временем очистите и мелко порубите чеснок. Спустя 20 минут добавьте чеснок и уксус. Дайте прокипеть пару минут и сразу разложите по стерилизованным банкам. Закатайте крышками и дайте остыть, перевернув банки на крышки. Пусть остынут в таком виде, и уберите в кладовую. Изображение - Рецепт салата на зиму гениальный recept-salata-na-zimu-genial-nyy-68

Хороших Вам заготовок и вкусной зимы!

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте вкусные баклажаны со сладким перцем на зиму.

Простой и очень вкусный салат на зиму «Гениальный»! Вашему вниманию ещё один рецепт обалденной заготовки на зиму…

———-МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ———–

1) Кулинария

**************************************

2) Красота и здоровье

**************************************

3) Домоводство

**************************************

4) Цветоводство, выращивание цветов

**************************************

5) Урожайный огород

**************************************

Видео Салат “ГЕНИАЛЬНЫЙ”, потому что ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ!!! Рецепт приготовления салата на зиму! канала У Татьяны ИНФО

Ещё

Максимально полное описание: рецепт салата гениальный на зиму для наших любимых читателей.

Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт заготовки на зиму сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Ингредиенты:

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 200 г

  • 200 г

  • 16 ч.л.

  • 8 ч.л.

Приготовление:

  • Порезать по одному килограмму белокочанной капусты, помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца, натереть столько же моркови. Если какого-то ингредиента нет – заменить его удвоенной нормой другого овоща.

  • Массу перемешать, влить растительное масло, уксус, соль и сахар. Снова перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, кипятить две минуты.

  • Горячую массу разложить в стерильные, пропаренные, банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания консервов. Хранить салат овощной «Гениальный» в прохладном месте.

Совет

В заливку можно добавить рубленый чеснок, гвоздику, перец-горошек.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

У меня этот салат шел под названием “Охотничий”. У кого-то он называется по-другому.

Взять:

  • 1 кг. – капусты
  • 1 кг. – помидор
  • 1 кг. – огурчиков
  • 1 кг. – сладкого перчика
  • 1 кг. – морковки

Можно добавить зелени: укроп, петрушка, сельдерей. Я добавляю полкило в общей сложности.

Если чего-то из овощей нет, то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:

  • растительное масло – 200 гр.
  • уксус 9% – 200 гр.
  • соль – 8 ч. ложек
  • сахар – 16 ч. ложек

Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.

Вкуснота…. помидорки свежие, капусточка хрустит….

Видео (кликните для воспроизведения).

Приятного аппетита!

Салат «Гениальный» на зиму. А почему гениальный, спросите вы? Да потому что очень простой, быстрый и невероятно вкусный. Я не знаю как и обходится зимой без такого салата.  И к картошке и к каше любой, с мясом, рыбой. Да с чем угодно. Скорее сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Салат «Гениальный». Пошаговый рецепт

Все овощи подготовьте, вымойте высушите.
Затем нарежьте как на салат, только морковь рекомендую натереть на крупной терке.
Все сразу можно крошить в большую кастрюлю, перемешали добавили масло, уксус, соль и сахар.
И поставили на огонь.
Как только закипит, варить 2-3 минуты, не больше. Будьте внимательно, смотрите, чтобы все овощи закипели.
Затем горячий салат разложите в чистые стерилизованные банки, закатайте крышками, укутайте до полного остывания.
Вот такой простой и при этом гениальный салат получился!
Приятного аппетита!
Рецепт присалла -Елена Кулемина

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются “на зубок”, то-есть похрустывают.

Ингредиенты:

(6 банок по 750 мл)

  • капуста 1 кг
  • перец сладкий 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • огурцы 1 кг
  • морковь 1 кг
  • растительное масло 200 мл
  • уксус 9% 200 мл
  • соль 8 ч.л
  • сахар 16 ч.л

Шаг 1

Подготовить и взвесить овощи.

Шаг 2

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

Капусту тонко нашинковать.

Шаг 4

Перец нарезать полукольцами.

Шаг 5

Огурцы нарезать брусочками.

Шаг 6

Помидоры нарезать не крупно. В большую кастрюлю выложить все овощи, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Всё хорошо перемешать и поставить на огонь.

Шаг 7

Довести до кипения и варить 2 минуты . Сразу разложить по стерильным банкам.

Шаг 8

Закрутить крышками. Укутать банки в плед и оставить до полного остывания. Хранить салат в тёмном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

Теги: заготовки, капуста, болгарский перец, помидоры, огурцы, морковь

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

?

Обо мне

?

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

1

Изображение - Рецепт салата на зиму гениальный autor-site

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

? Обо мне ? Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 1
рецепт салат гениальный на зиму
Салат "Гениальный" на зиму. А почему гениальный, спросите вы? Да потому что очень простой, быстрый и невероятно вкусный

Салат «Гениальный» на зиму. А почему гениальный, спросите вы? Да потому что очень простой, быстрый и невероятно вкусный. Я не знаю как и обходится зимой без такого салата.  И к картошке и к каше любой, с мясом, рыбой. Да с чем угодно. Скорее сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 кг;
  • капуста — 1 кг;
  • огурцы — 1 кг;
  • морковь — 1кг;
  • перец болгарский — 1 кг. Берите всех овощей по 1 кг, если какого либо овоща нет в наличии, берите другого 2 кг.
  • 200 мл подсолнечного масла без запаха;
  • 200 мл уксуса 9%;
  • 8 ч.л. соли;
  • 16 ч.л. сахара.

Салат «Гениальный». Пошаговый рецепт

Все овощи подготовьте, вымойте высушите.Затем нарежьте как на салат, только морковь рекомендую натереть на крупной терке.Все сразу можно крошить в большую кастрюлю, перемешали добавили масло, уксус, соль и сахар.И поставили на огонь.Как только закипит, варить 2-3 минуты, не больше. Будьте внимательно, смотрите, чтобы все овощи закипели.Затем горячий салат разложите в чистые стерилизованные банки, закатайте крышками, укутайте до полного остывания.

Вот такой простой и при этом гениальный салат получился!

Приятного аппетита!

Рекомендуем попробовать салат «Остряк» на зиму. Все. кто не пробовал был в восторге!

Рецепт присалла -Елена Кулемина

Загрузка...

Рецепт салата гениальный на зиму

Максимально полное описание: рецепт салата гениальный на зиму для наших любимых читателей.

Содержание

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-37

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-37

Как известно, всe гениальное – просто. Рецепт заготовки на зиму сложно забыть, ведь все овощные ингредиенты берутся в равных пропорциях.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Ингредиенты:

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 1 кг

  • 200 г

  • 200 г

  • 16 ч.л.

  • 8 ч.л.

Приготовление:

  • Порезать по одному килограмму белокочанной капусты, помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца, натереть столько же моркови. Если какого-то ингредиента нет – заменить его удвоенной нормой другого овоща.

  • Массу перемешать, влить растительное масло, уксус, соль и сахар. Снова перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, кипятить две минуты.

  • Горячую массу разложить в стерильные, пропаренные, банки и закатать. Перевернуть и укутать до остывания консервов. Хранить салат овощной «Гениальный» в прохладном месте.

Совет

В заливку можно добавить рубленый чеснок, гвоздику, перец-горошек.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

У меня этот салат шел под названием “Охотничий”. У кого-то он называется по-другому.

Взять:

  • 1 кг. – капусты
  • 1 кг. – помидор
  • 1 кг. – огурчиков
  • 1 кг. – сладкого перчика
  • 1 кг. – морковки

Можно добавить зелени: укроп, петрушка, сельдерей. Я добавляю полкило в общей сложности.

Если чего-то из овощей нет, то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:

  • растительное масло – 200 гр.
  • уксус 9% – 200 гр.
  • соль – 8 ч. ложек
  • сахар – 16 ч. ложек

Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.

Вкуснота…. помидорки свежие, капусточка хрустит….

Приятного аппетита!

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-39

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-39

Салат «Гениальный» на зиму. А почему гениальный, спросите вы? Да потому что очень простой, быстрый и невероятно вкусный. Я не знаю как и обходится зимой без такого салата.  И к картошке и к каше любой, с мясом, рыбой. Да с чем угодно. Скорее сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Салат «Гениальный». Пошаговый рецепт

Все овощи подготовьте, вымойте высушите.
Затем нарежьте как на салат, только морковь рекомендую натереть на крупной терке.
Все сразу можно крошить в большую кастрюлю, перемешали добавили масло, уксус, соль и сахар.
И поставили на огонь.
Как только закипит, варить 2-3 минуты, не больше. Будьте внимательно, смотрите, чтобы все овощи закипели.
Затем горячий салат разложите в чистые стерилизованные банки, закатайте крышками, укутайте до полного остывания.
Вот такой простой и при этом гениальный салат получился!
Приятного аппетита!
Рецепт присалла -Елена Кулемина

Видео (кликните для воспроизведения).

Хочу поделиться простеньким рецептом салата на зиму. Салатик получается очень вкусный. Овощи в этом салате получаются “на зубок”, то-есть похрустывают.
Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-40

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму recept-salata-genial-nyy-na-zimu-40

Ингредиенты:

(6 банок по 750 мл)

  • капуста 1 кг
  • перец сладкий 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • огурцы 1 кг
  • морковь 1 кг
  • растительное масло 200 мл
  • уксус 9% 200 мл
  • соль 8 ч.л
  • сахар 16 ч.л

Шаг 1

Подготовить и взвесить овощи.

Шаг 2

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 3

Капусту тонко нашинковать.

Шаг 4

Перец нарезать полукольцами.

Шаг 5

Огурцы нарезать брусочками.

Шаг 6

Помидоры нарезать не крупно. В большую кастрюлю выложить все овощи, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Всё хорошо перемешать и поставить на огонь.

Шаг 7

Довести до кипения и варить 2 минуты . Сразу разложить по стерильным банкам.

Шаг 8

Закрутить крышками. Укутать банки в плед и оставить до полного остывания. Хранить салат в тёмном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

Теги: заготовки, капуста, болгарский перец, помидоры, огурцы, морковь

Изображение - Рецепт салата гениальный на зиму photo-my-site

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

? Обо мне ? Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2
Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Теги к новости:
Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
выбрать фон