Рецепт монжо

28.04.2019
0
36
Острый салат на зиму "Манжо" 

Рецепт приготовления «Острый салат на зиму "Манжо" » c фото

Острый салат на зиму "Манжо"  - готовое блюдо
Острый салат на зиму "Манжо"  - готовое блюдо
10

Рейтинг рецепта: 10 (0-10)

Оценили рецепт: 1

Подготовка: 10 мин

Сколько готовится: 50 мин

Время приготовления блюда: 1 ч

Cмотрели рецепт: 5582

Автор рецепта: BrizOlka

Рецепт добавлен: 12.08.2017


Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Острый салат из баклажан на зиму "Манжо" в нашей семье съедается в первую очередь. Уж очень много у нас любителей "остренького". При желании вы можете добавить меньше острого перца, тогда салат будет не такой жгучий.

Ингредиенты

  • помидоры - 1,5 кг 
  • баклажаны - 1 кг 
  • сладкий перец - 1 кг 
  • лук репчатый - 500 г 
  • морковь - 150 г 
  • растительное масло - 100 мл 
  • сахар - 50 г 
  • уксус - 50 мл 
  • соль - 50 г 
  • чеснок - 1 головка 
  • острый перец - 1 шт. 
  • перец черный молотый - 1 ч. ложка 

Как приготовить

Овощи помыть и почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.  К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло. Закипятить и тушить на слабом огне 40 минут. Готовый салат манжо разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.

Близкие по теме

Арбузный сок на зиму
Арбузный сок на зиму
Подробно...
Здравствуйте, уважаемые читательницы сайта eda.iwoman.club. Арбузный сок на зиму можно заготовить точно также, как и любой другой. Об этом з..
Морковный сок на зиму
Морковный сок на зиму
Подробно...
Здравствуйте, дорогие читательницы сайта eda.iwoman.club. Все знают о пользе морковного сока. Многие люди предпочитают пить свежевыжатые сок..

Let's block ads! (Why?)


рецепт монжо
рецепт монжо

[unable to retrieve full-text content]



Манжо из баклажанов на зиму – рецепт пошагового приготовления с фото

Манжо из баклажанов на зиму – это превосходный вариант для того, чтобы разнообразить ваш рацион. Такой простой в приготовлении овощной салат запросто можно сделать в домашних условиях, если знать секреты его приготовления.

Хочется заметить, что количество ингредиентов, требуемых для приготовления салата, хоть и достаточно велико, но достать их можно в любом ближайшем магазине, а летом – еще и на грядках. Рецепт приготовления вкусного салата манжо пришел к нам из Болгарии. Вы можете регулировать количество специй по своему вкусу, но в идеале угощение должно получиться достаточно острым. Если вы любите остренькое, то можете увеличить количество чеснока и горького перца, а также добавить немного острого красного перца.

Несмотря на то, что блюдо готовится на масле, а также подвергается термической обработке, большинство ингредиентов не теряет свои полезные свойства. Отсюда можно сделать вывод, что, закрывая на зиму манжо из баклажанов, вы обеспечиваете себя дополнительным источником витаминов. Приготовить настоящий болгарский салат манжо из баклажанов вы можете с помощью нашего подробного рецепта, а пошаговые фото продемонстрируют простоту процесса готовки.

Let's block ads! (Why?)

Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Теги к новости:
Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
выбрать фон